CULTURA DEL TÉ: DARJEELING Y KALIMPONG (ACME VOYAGES)

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Las ciudades gemelas a gran altitud de Darjeeling y Kalimpong hacen que el aire sea refrescante. Suba a las montañas o, mejor aún, tome el histórico ferrocarril de vía estrecha y bájese en Darjeeling. Contra una vista magnífica de las montañas, camine un corto trayecto en automóvil por la campiña de Glenburn Tea Estate. Esta histórica plantación de té se ha transformado en una experiencia deliciosamente encantadora para aquellos que desean saber más sobre el té indio, su historia y cultura. Los británicos entendieron el enorme potencial de estas escarpadas pendientes e importaron las primeras plantas de té de China a la India, donde han florecido desde entonces.

Kalimpong y Darjeeling son cunas de la cultura budista y tienen una gran población budista tibetana. Varios monasterios y estupas salpican el paisaje. La zona es ideal para dar largos paseos por el campo, hacer un recorrido por las plantaciones de té y relajarse bajo el suave calor de la montaña y el aire fresco. La comida es exquisita: una combinación única de la cocina bengalí con toques de recetas tibetanas y anglo-indias. Ubicada en el corazón de la naturaleza, la zona es excelente para observar aves y la vida silvestre. Los picnics junto al río o una taza de té en los jardines de la finca son simplemente idílicos.

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